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Biogen Restaurants

Herzlich Willkommen

Unsere Restaurants

Biogen-Baar

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Menuplan Über Eldora

Heute gibt es

Soup


Maiscrèmesuppe

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. 118.4 kcal / G

Traditional


Kalbs-Adrio
Pommery-Senfsauce
Spätzli
Gebackenes Ofengemüse
Adrio (Schwein, Kalb): Schweiz

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 987.2 kcal / A (2) | C | M | O

Karma


Miso-Suppe
mit Reisnudeln, Tofu, Shiitake und Gemüse

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 379.0 kcal / F | N

Live Cooking


Live Cooking Grill
Pouletbrust oder BIO Tofusteak
Chimichurri oder BBQ-Sauce
Salatvariation und Dressing nach Wahl
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 321.9 kcal / F | M | O

Fresh Market


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / Contactors CHF 3.10 / Guest CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Crème brûlée

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. 368.0 kcal / C | G

Soup


Tagessuppe

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Kalbshackbraten
Marsalasauce
Kartoffelstock
Grüne Bohnen
Hackbraten (Kalb): Schweiz

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 496.8 kcal / A (2) | G | L | M | O

Green


Randen-Falafel Bowl
mit Sesamdip, Safran-Couscous, Tomaten, Gurken, Weisskabis, Karotten und Lattich
Olivenöl-Zitronendressing

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 514.1 kcal / A (2) | F | N | M | O

Fresh Market


Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Soup


Karotten-Orangen-Suppe

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. 93.2 kcal

Traditional


Red Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-Pilzen
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 729.1 kcal / F | L | N

Karma


Ravioli mit Käse-Füllung
Schnittlauchrahmsauce
Reibkäse

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 709.7 kcal / A (2) | C | G | O

Live Cooking


Live Cooking Grill
Pouletbrust oder BIO Tofusteak
Chimichurri oder BBQ-Sauce
Salatvariation und Dressing nach Wahl
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 321.9 kcal / F | M | O

Fresh Market


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / Contactors CHF 3.10 / Guest CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Mini Brownie
Brownie: Frankreich

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. 187.2 kcal / A (2) | C | H (3) | F | G

Soup


Tagessuppe

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Hirschgeschnetzeltes
Gebratener Rosenkohl
Semmelknödel
Hirsch: Österreich

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 708.8 kcal / A (2,3) | C | G

Green


Tomaten-Risotto
mit panierten Mozzarellasticks, Ricotta und mariniertem Rucola

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 838.6 kcal / A (2,5) | G | O

Live Cooking


American Style Hot Dog "Next"
Gerne bereiten wir den Hot Dog nach ihren Wünschen zu
Beilage Potato Wedges
Bun: Schweiz, Wurst (Schwein, Rind): Schweiz, Wurst (Poulet): Schweiz

  • INT CHF 13.00 / EXT CHF 15.00
  • ca. 1275.1 kcal / A (2,3) | C | F | G | N | M | O

Fresh Market


Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Soup


Curry-Gemüse-Suppe mit Joghurt

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. 126.8 kcal / G

Traditional


Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Glasierte Knackerbsen
Schwein: Schweiz

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 897.8 kcal / A (2,3) | C | G

Karma


Falafel-Bratling
Soja-Dip mit Minze
Limetten-Couscous
Zucchetti mit Dörrtomaten und Pinienkerne

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 740.0 kcal / A (2) | F | O

Live Cooking


Live Cooking Grill
Pouletbrust oder BIO Tofusteak
Chimichurri oder BBQ-Sauce
Salatvariation und Dressing nach Wahl
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 321.9 kcal / F | M | O

Fresh Market


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / Contactors CHF 3.10 / Guest CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Schoggimousse

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. 295.5 kcal / C | G

Soup


Tagessuppe

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Pasta-Plausch
Pasta mit verschiedenen Saucen zur Auswahl
Reibkäse

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. kcal / G

Green


Crispy BIO-Tofu
Sweet-Chili Sauce
Gebratener Reis mit Ei
Farbiger Chinakohlsalat

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 789.1 kcal / A (2) | C | F | N

Fresh Market


Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Soup


Gemüsecrèmesuppe

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. 81.0 kcal / G

Traditional


Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Paprikasauce mit Champignons und Essiggurken
Langkornreis
Blumenkohl
Rind: Schweiz

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 604.7 kcal / G | O

Karma


Mediterrane Gemüse-Bowl mit gebackenem Fenchel, Cherrytomaten, Bratkartoffeln mit Zaatar, Basilikum-Hummus und Pinienkernen

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 688.8 kcal / H (1,2,5) | F | N | O

Live Cooking


Live Cooking Grill
Pouletbrust oder BIO Tofusteak
Chimichurri oder BBQ-Sauce
Salatvariation und Dressing nach Wahl
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 321.9 kcal / F | M | O

Fresh Market


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / Contactors CHF 3.10 / Guest CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Dessert Variation
Verschiedene Desserts zur Auswahl

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal

Soup


Tagessuppe

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Seelachsfilet mit Tomaten-Mozzarella-Kruste
Grillgemüse
Bratkartoffeln
Seelachs Nordwestpazifik

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 530.6 kcal / D | G | O

Green


Vegetarische Älplermagronen
mit Käserahmsauce, Kartoffeln, Zwiebeln und Apfelmus

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 870.2 kcal / A (2) | C | G | O

Live Cooking


Rösti-Plausch
mit Rauchlachs und Dill-Senf-Sauce
oder Solothurner Art mit Schweinsplätzli, Chipolata und Käse
oder mit Grillgemüse und Spiegelei
Lachs: Norwegen, Chipolata (Kalb, Schwein): Schweiz, Schwein: Schweiz

  • INT CHF 13.00 / EXT CHF 15.00
  • ca. 728.4 kcal / D | C | G | M | O

Fresh Market


Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Soup


Blumenkohlsuppe

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. 94.4 kcal

Live Cooking


Live Cooking Grill
Pouletbrust oder BIO Tofusteak
Chimichurri oder BBQ-Sauce
Salatvariation und Dressing nach Wahl
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 321.9 kcal / F | M | O

Dessert


Dessert Variation
Verschiedene Desserts zur Auswahl

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal

Soup

Gemüsesuppe


  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Coq au vin
Geschmorter Pouletschenkel mit Rotwein, Gemüse, Silberzwiebeln und Croûtons
Tagliatelle
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 847.3 kcal / A (2) | C | G | L | O

Green


Gebackene Frischkäse-Jalapeños
Guacamole
Reis
Grüne Bohnen

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 784.3 kcal / A (2) | G | O

Fresh Market

Hirschgeschnetzeltes
Rüebli
Grillgemüse
Tomatenrisotto


  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert

Vanillecreme mit Zimtzwetschgen


  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Soup


Tagessuppe

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Chili con carne
Pikantes Rindfleisch mit Bohnen, Mais und Peperoni
Langkornreis
Sauerrahm und Nachos
Rind: Schweiz

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 747.7 kcal / G | O

Karma


Gnocchi mit Gorgonzolasauce,
Salatspinat, Frühlingszwiebeln und Haselnüssen

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 702.7 kcal / A (2) | C | H (2) | G | O

Live Cooking


Trutenbrustbraten
Rahmsauce
Kartoffelstampf
Herbstgemüse
Trute: Frankreich

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 595.9 kcal / G | O

Fresh Market


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / Contactors CHF 3.10 / Guest CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal / G

Soup


Tagessuppe

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Oktoberfest
Nürnberger Rostbratwürste
Scharfer Senf
Bratkartoffeln
Sauerkraut
Wurst (Schwein, Kalb): Schweiz

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 705.0 kcal / G | M | O

Green


Rösti-Galetten
Waldpilzragout
Gemüse aus dem Ofen
Brunnenkresse

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 472.5 kcal / G | O

Fresh Market


Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Soup


Tagessuppe

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Mariniertes Pouletschenkelsteak mit Limetten und Koriander
BBQ-Sauce
Zaatar-Kartoffeln
Farbiger Krautsalat
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 618.8 kcal / F | N | M | O

Karma


Gebackener Tofu mit Minze
Sesam-Joghurt-Dip
Langkornreis
Gebratene Zucchetti

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 644.7 kcal / F | G | N

Live Cooking


Trutenbrustbraten
Rahmsauce
Kartoffelstampf
Herbstgemüse
Trute: Frankreich

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 595.9 kcal / G | O

Fresh Market


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / Contactors CHF 3.10 / Guest CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal / G

Soup


Tagessuppe

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Salmon Teriyaki
Gebratene Lachstranche
Wakame-Gurkensalat
Sesam, Frühlingszwiebeln
Wasabi-Kartoffelstampf
Lachs: Norwegen

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 493.0 kcal / A (2) | D | F | N | M | O

Green


Oktoberfest
Rahmschwammerl
mit Semmelknödel
Gurkensalat

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 650.8 kcal / A (2,3) | C | G | O

Live Cooking


Beefburger "Next"
Gerne bereiten wir den Burger nach ihren Wünschen zu
Beilage Country Cuts
Burger (Rind): Schweiz, Bun: Schweiz

  • INT CHF 13.00 / EXT CHF 15.00
  • ca. 1663.1 kcal / A (2,3) | C | G | M | O

Fresh Market


Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Soup


Tagessuppe

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Züri G'schnätzlets
Schweinsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rösti
Broccoli
Schwein: Schweiz

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 583.7 kcal / G | O

Karma


Gefüllte Peperoni mit Couscous, Champignons, Lauch und Reibkäse
Fetacrème
Mediterranes Gemüse
BIO Zedernkerne

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 615.0 kcal / A (2) | G | O

Live Cooking


Trutenbrustbraten
Rahmsauce
Kartoffelstampf
Herbstgemüse
Trute: Frankreich

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 595.9 kcal / G | O

Fresh Market


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / Contactors CHF 3.10 / Guest CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal / G

Soup


Tagessuppe

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Chicken Sweet and Sour
mit Ananas und Peperoni
Jasminreis
Sesam und Koriander
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 629.5 kcal / F | N

Green


Oktoberfest
Gemüse-Maultaschen
Schnittlauchrahmsauce
Bratkartoffeln
Röstzwiebeln

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 814.0 kcal / A (2,3) | C | G | L | O

Fresh Market


Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Soup


Tagessuppe

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Linguine mit Crevetten und mediterranem Gemüse
Crevetten: Bangladesch

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 532.4 kcal / A (2) | B | G | O

Karma


Wildteller
Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut, Marroni, Birne, Waldpilze und Trauben

  • INT CHF 8.50 / Contractors CHF 11.50 / Guest CHF 14.50
  • ca. 774.6 kcal / A (2) | O

Live Cooking


Trutenbrustbraten
Rahmsauce
Kartoffelstampf
Herbstgemüse
Trute: Frankreich

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 595.9 kcal / G | O

Fresh Market


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / Contactors CHF 3.10 / Guest CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Dessert Variation
Verschiedene Desserts zur Auswahl

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal

Soup


Tagessuppe

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Oktoberfest
Weisswurst
Süsser Senf
Laugenbretzel
Wurst (Schwein, Kalb): Schweiz, Brot: Deutschland

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 629.3 kcal / A (2,3) | G | L | M

Green


Chili sin carne
mit Sojahack, Kidneybohnen und Peperoni
Gebackene Süsskartoffeln
Sojajoghurt

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 603.7 kcal / F | O

Live Cooking


Schnitzelwoche
Paniertes Schweins- oder Pouletschnitzel
Pommes frites
Grillgemüse
Poulet: Schweiz, Schwein: Schweiz

  • INT CHF 13.00 / EXT CHF 15.00
  • ca. 1323.3 kcal / A (2,3) | C | M

Fresh Market


Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Soup


Tagessuppe

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal / G

Live Cooking


Trutenbrustbraten
Rahmsauce
Kartoffelstampf
Herbstgemüse
Trute: Frankreich

  • INT CHF 13.00 / Contractors CHF 15.00 / Guest CHF 17.50
  • ca. 595.9 kcal / G | O

Dessert


Dessert Variation
Verschiedene Desserts zur Auswahl

  • INT CHF 2.50 / Contractors CHF 3.50 / Guests CHF 3.50
  • ca. kcal

Soup


Tagessuppe

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G

Traditional


Oktoberfest
Halbes Hendl
Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 1039.4 kcal / G | M | O

Green


Vegetarisches Riz Casimir
Quorngeschnetzeltes
Currysauce
Reis
Früchte und Mandeln

  • INT CHF 8.50 / EXT CHF 11.50
  • ca. 633.3 kcal / C | H (1) | G | O

Fresh Market


Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food

  • pro 100 Gramm INT CHF 2.30 / EXT CHF 3.10
  • ca. kcal / G

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 2.50
  • ca. kcal / G
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